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title_pict 冷やしあめウイスキー



今度こそ、広告張り付く前に更新するって思ってたのに、
また、広告が張り付いちゃった(^_^;)

「3月のライオン」と言う漫画を読んでると、
食べたくなるものばかりで、
困ってしまいます(笑)


今回、ずっとやってみたかった




冷やしあめをウイスキーでわるのが
とっても心惹かれてしまって、
丁度、冷やしあめがあったので、
飲んでみました。

冷やしあめは関西では
結構飲まれたりしているみたいですが、
関東では馴染みない人もいるみたいですね。
甘い飲み物なのですが、
生姜味でスッキリした味です。
冷たくしたのを暑い夏の日に
飲むのがいいですね(*´ω`*)
このガラスの器がお花柄付いて、
レトロな感じで可愛いので、
我が家では愛用しています。








今回、ウイスキーはジョニーウォーカーが
家にあったので使ってみました。

冷やしあめを少し飲んで、
氷とウイスキーを入れて飲みます。
多分、いけるかな?と思ってたけど、
これはありでした。
少しレモン絞ってみてもいいかも?
バランス的には
ジョニーウォーカーじゃ無いほうが
いいかもしれない?
今度は違うウィスキーでやってみようかと思います。










Posted by 宙海 at 13:03 | その他 | comments(0)
title_pict cafe caho


更新ストップしてから長いです(^_^;)
久々にJUGEMにログインしました。



今回の記事は
去年の春頃に神社仏閣巡りをしていた時に入った
cafeのランチをご紹介します。







cafe caho
HPはこちら→






結構お客さんがいたので、
店内の写真は撮影出来ませんでしたが、
可愛いcafeでした♪









ランチメニューはこんな感じ






私が選んだのは



豚肉とお野菜の胡麻ダレ炒め








少しボリュームと品数は少ないですが、
どれも美味しかったです。


近所にあったら、通いたいお店です。










Posted by 宙海 at 16:59 | お外ごはん | comments(0)
title_pict 幸作
JUGEMテーマ:グルメ


1月ごろに友人と「あさが来た」の縁の地巡りに
行った時に食べたランチ

お店は
幸作 
船場センタービル3号館地下2階にあります。


私が注文したのは



瓢箪の形の器に入っている
「なにわ弁当」








器の中には煮物や天ぷらなどが入っています。
見た目で楽しめるお弁当でした。
お味の方は普通に美味しかったです(*´ω`*)








Posted by 宙海 at 14:08 | お外ごはん | comments(0)
title_pict こがんこ
JUGEMテーマ:グルメ




去年のお出かけになります。
神戸へお出かけした時に
ランチを食べる所を調べて行ったのですが、
お店がもう無くなったのか
地図の所にお店が無くて、
仕方ないので、
食べる所を探していると
「こがんこ」トアロード店をみつけました。
「こがんこ」なんてあるんだなと思って、
ランチのお値段見ると結構安いかも?と思って入りました。
注文したのが




天ぷら定食
天丼と








おうどん付き





おうどんは普通に美味しかったのですが、
天丼は天ぷらが油っこくて
全部食べるのが辛くて、
娘に少し食べてもらいました。



店員さんのちょっとしたことなんですが、
気になっちゃったこともあったので、
もう行かないと思います。








Posted by 宙海 at 15:32 | お外ごはん | comments(0)
title_pict 達人村喫茶山ぼうし


お出かけは少し前になります。
親戚の人が教えてくれた
達人村喫茶山ぼうし
店舗も素敵だったのですが、
この日は雨とお店が人が結構いたので、
お店の写真は諦めました。
テラス席もあるから、
テラス席で食べたら気持ちよさそう…
天気が良かったら、景色も良さそうです。

注文したのが



ダンナが岩清水豚のとんかつ
岩清水豚はどっちの料理ショーで、
厳選素材になった和歌山のブランド豚だそうです。
衣がサクサクで、お肉も柔らかくて甘くて、
ポン酢しょうゆが好みで
美味しかったです。






私が岩清水豚のソテー
こちらもポン酢を付けていただきます。
肉がとんかつより少しかたいように思いましたが、
美味しかったです。





デザートも注文して



飲み物は何を頼んだか忘れました(^_^;)








抹茶のロールケーキ








ごまと何かのモンブラン
こっちも忘れてしまって、
さっさと記事にしちゃわないとダメですね(ー_ー;)

ケーキは甘すぎず、
あっさりした感じのケーキで、
食後でもペロって食べられます。









Posted by 宙海 at 11:56 | お外ごはん | comments(0)
title_pict 今年も桃いっぱい♪
JUGEMテーマ:手作りお菓子


今年も桃の直売所
和歌山の桃山で




桃を購入してきました。
これはB級品で、
約25個ぐらいで2000円
今年も甘くて美味しかった♪

今年も2箱購入して、
ご近所や友達に配り、
後はそのまま食べたり加工したりします。








毎年焼いてる桃のクラフティ
今年はブルーベリーが
全て鳥達に食べられちゃったので、
冷凍の苺を入れてみました。

















いつも、クリームチーズを入れるのですが
代わりに





これを1切れ入れてみたら
いつもの生地と違って
トロンとして美味しかった♪
次回からこれを入れることにします(*´ω`*)







後は



桃のジャム
果肉を全て潰さずに
作っています。

ゆるめに作っているので、
主にヨーグルトに入れて食べます。





今年も桃を堪能しました。
違う品種の桃を食べられるのですが、
来年まで我慢かな?











Posted by 宙海 at 10:53 | おやつ | comments(0)
title_pict チョコレートショートブレッド
JUGEMテーマ:手作りお菓子


冬ぐらいに作ったチョコレートショートブレッド
作っている様子を撮影したのですが…
Twitter用にダンボーと一緒に撮影したのですが、
ダンボー無しで撮影するのを忘れたので、
ダンボーと一緒の写真になっています(^_^;)






お気に入りの陶器の型を使いました。









材料はこんな感じ




生地はほぼクッキーと同じような作り方なので、
バターを常温に戻します。





指などで押して









簡単に押し後が出来たら大丈夫です。







クッキーの用に生地を作り



生地をのばします。

型と同じ大きさに伸ばした生地を2枚用意します。
1枚を型に敷き、
フォークなどで生地に穴をあけます。








生地の上に薄いチョコレートを並べて、
縁を卵黄を水で溶かしたものを塗り、
もう一枚の生地を乗せて、
縁をフォークなどで押さえて、
生地をくっつけます。








焼きあがるとこんな感じなのですが








実はオイルを型に吹くのを忘れてしまい…










型から外すのが大変でした(-_-;)







ダンボーが指しているいる場所は
見事に欠けてしまいました(>_<)








切るとこんな感じなのですが、
凄くボロボロになりました(´・д・`;)
また、涼しくなったら、
リベンジしたいです。










Posted by 宙海 at 16:03 | おやつ | comments(2)
title_pict 今頃だけど…
JUGEMテーマ:おうちごはん


食べ物写真が溜まりまくっているのですが、
順番で紹介していくと
旬を逃してしまっているので、
最近は旬の物は早めに紹介しているのですが、
今回は溜まりまくっている
おうちごはんとおやつをご紹介します。

2015年はじめから
もう載せなくていいかなと思っていたのですが、
記録として、載せておきます。

まずはおせち




毎年あまり変わらないお節















蒲鉾と伊達巻
伊達巻はノーマルの甘さ控えめと
チョコと栗入り






うちのサイトをよく見てくれる方ならご存知



見切り値引き練り物を購入して、
冷凍して、
ある程度溜まったら








おでんにします。
今回、いつも入っていないものを入れました。
ちくわぶって食べたことないからと
子供たちが言うので入れたのですが、
やっぱり好みじゃ無かったみたいです(^_^;)









残ったおでんはカレールウと
おうどんを入れて
おでんカレーうどんにします。
味が変わって美味しく食べられます(・∀・)










市販の色々な餃子を購入して食べ比べ
冷凍の水餃子を焼き餃子にしてみたら
美味しかったです♪
食べ比べて思ったのが、
自分の家で作った餃子が一番美味しい。








ここの所ハマってる蜂蜜ナッツ漬け
半年置くと美味しいと言うのを見て、
半年置いた状態ですが、
私は1ヶ月ぐらいで食べるほうが
ナッツがカリッとして好きでした。
主にヨーグルトに入れて食べています。









節分の丸かぶり用の巻き寿司は
わが家では手巻きで、
各自巻きます。
自分で好きな具で巻けるのがいいです(*´ω`*)







毎年購入するのですが、
チョコ味の大豆が好きです♪
きなこも結構美味しいです。






バター不足と言われていて、
店舗でバター少なくなったなと思った時に



この本を購入してみました。

バターや生クリームの代わりに
サラダ油やヨーグルトを使ったりします。
乳化させるレシピです。
作り方は結構簡単でした。

最初に作ったのが



抹茶ホワイトチョコケーキ

とっても生地が軽くて、あっさりしています。
荒く刻んだホワイトチョコが
コクを出してる感じです。
軽いので、ついつい食べ過ぎてしまいそうになります(^_^;)
バターを使っていないケーキにしては
美味しいと思いました。




同じ本で



バニラマフィン
ダンボーなしの写真を撮るのを忘れました(^_^;)

バターを使ってないので、
バニラ風味は少し物足りない感じがしました。
これにバナナとかのフルーツなど入れたら、
いい感じになるかな?とか思います。








バニラマフィンとガトー・ショコラマフィン

ショコラマフィンはチョコ味で
これは美味しかったです。
もっとリッチにしたい場合は
砕いたチョコを混ぜて焼いてもいいかな?と思いました。

3品を食べた感じでは
バター不足なら、
これでもいいかな?と思いますが、
続けて食べてるとバター風味が
ちょっと恋しくなります。
バターケーキよりは
すっごく簡単に出来るので、
思い立ったら作れるのはいいかもしれません。

クッキー、パイ、スコーンはまだ作っていないので、
そのうち挑戦してみたいです。




長くなるので、
今回はこのあたりで、
画像が残っているので、
また、ご紹介したいと思います。






Posted by 宙海 at 13:38 | ごはんとおやつ | comments(0)
title_pict 満幸商店



気がついたらこのブログも
3月で10年を迎えていました。
ところどころお休みしながらですが、
ゆるゆるの亀更新ですが
よく続けられたなと思っています。
これからも、よろしくお願いいたします。



2014年12月のお出かけの時の記事になります。

猫舌さんから和歌山の加太にいく時に
私、ご飯だけでも付き合ってと言うので、
行ってきました。
と言っても行った限りはと思って
神社めぐりもしっかりしていますが(笑)







淡嶋神社の鳥居をくぐってすぐにある









テレビや雑誌でよく紹介されている
満幸商店
加太に行くなら、ここでご飯にしようと
提案してみました。








壁に貼られているメニュー













さて、何にする?ということで、
ここは「おためしコース」で







まず



9種の前菜









魚のアラを炊いて作ったスープ
好みでわさびを入れて飲んでもいいそうです。
コンロの上に乗っけてくれるので、
温かいままいただけます(*´ω`*)









しらす丼
上に盛ってるのは全てしらすです。
こぼれてもいいように下にお皿が敷かれています。
好みで梅醬油をかけて食べます。









これ実家の母が作る漬物と同じ感じのお漬物
生姜がさっぱりして、美味しい♪









鯛の昆布締め
1切れが結構分厚い。
これめちゃ美味かった〜!
鯛が苦手の猫舌さんも美味しく食べられたそうです。









うどんが付いてるので、









スープに入れて煮込んで食べます。
わさび風味いいです。
〆のうどんも美味しかった♪









最後は珈琲





どれも美味しくいただきました♪
猫舌さんも気に入ったみたいで、
また来ようと言ってました。
今度は「初心者コース」か
娘を誘って3人で
「おまかせコース」でもいいかもしれません。















Posted by 宙海 at 16:32 | お外ごはん | comments(0)
title_pict 井村屋 和パフェ
JUGEMテーマ:アイス


ファミマで気になっていたアイス



井村屋の和パフェの抹茶と苺







抹茶はこんな感じになってるみたい







フタを開けるとこんな感じ

食べてみると甘すぎずにあっさりしています。
抹茶はほんのりって感じです。
おもちもう少し柔らかかったらいいのにな…








苺はこんな感じになってるみたい







フタを開けるとこんな感じ
こっちも甘さ控えめでさっぱりしています。
もう少し、苺ソースが入っていてもいいかも。
後味は苺の方がいいです。
私は苺の方が好きでした。











Posted by 宙海 at 22:48 | おやつ | comments(0)






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京都で育ったイラストレーターさんがイラスト入りでわかりやすく描かれたガイドブックです。
見てるだけで楽しいです。
お薦めです。

京都でのんびりが良かったので、こちらも購入しました。
こちらも、見てるだけ楽しくて、京都に行きたくなります。
よくあるガイドブックには載ってない所も載っていたりします。

値段も手頃で、持ち歩くのも丁度良いサイズです。
地図もわかりやすいです。

京都おさんぽマップが良かったので、こちらも購入しました。
値段も手頃で、地図が見やすいです。

春日さんが可愛いです。
奈良に行きたくなります。





















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